Sezona medvědího česneku je už v plném proudu. V minulém článku jsme si řekli, proč bychom tento přírodní lék neměli nechat bez povšimnutí, kde ho najdeme a také jak skladovat medvědí česnek. Dnes vám nabízíme pár velmi rychlých a jednoduchých receptů, na jejichž přípravu nepotřebujete žádné velké kuchařské umění ani strávit hodiny v kuchyni. Ale i přesto získáte výjimečně chutné (a zdravé) pokrmy.

Strava, kterou přijímáme, značně ovlivňuje naše zdraví. Tělo je třeba správně živit, aby mohlo dobře fungovat. O tom, jak je důležitý příjem živin a vitamínů, slyšíme od dětství. Zároveň víme, že kvalita ovoce, zeleniny a dalších potravin, které často ujedou tisíce kilometrů, než se dostanou do naší kuchyně, nebude ideální. Zahrádku (a čas) také nemáme všichni, abychom si vypěstovali to, co potřebujeme. Můžeme se obrátit na lokální výrobce nebo na matku přírodu, která pro nás sezónně má zdravá překvapení. Jedním z nich je medvědí česnek.

Viděli jste u kamarádky, jak odsává vzduch z dózy, než odloží sýr nebo šunku do lednice? Nejste si úplně jistý, o čem takové skladování potravin je? Jaké má výhody a proč má smysl do toho investovat čas i peníze? Pak čtěte dál. Dovolte nám představit základní výhody a účel vakuového skladování potravin.

Uvolní vakuová nádoba vakuum za několik dní? Nevíte, kolik vzduchu odsát při používání ruční pumpy? Poradíme vám, jak použít vakuové nádoby, abyste z nich měli co největší užitek. Máme řešení na všechny problémy, které vás při používání vakuových boxů mohou potkat. Přečtěte si typy níže a vychutnejte si kvalitní jídlo a organizovanou kuchyni.

Produkty značky STATUS mají svůj původ ve Slovinsku, kde sídlí malá rodinná firma Status d.o.o. v městečku Metlika. Její historie se začala psát v roce 1995, kdy byla založena s cílem přinést na trh kvalitní kuchyňské náčiní, které bude dostupné pro všechny. V současnosti naleznete produkty značky STATUS ve více než 40 zemích po celém světě – od USA přes Evropu až po Austrálii a Nový Zéland.

S vakuově zabalenými potravinami se setkávám v supermarketech při každém nákupu. Bylo mi jasné, že vakuové balení prodlužuje životnost potravin, ale popravdě jsem se vůbec nezamýšlela nad možností vakuového uskladňování potravin v domácnosti. Až jsem poznala značku Status a zjistila jsem jak jednoduché a finančně dostupné může být vakuování u mě doma.

Už jste slyšeli o vakuování? Znáte nebo alespoň víte, jaké jsou výhody vakuování? Chtěli byste prodloužit čerstvost svých potravin a trápí vás, že i přes obrovské úsilí musíte stále nějaké potraviny vyhazovat? Já sama jsem se v tom ztratila, jak si vybrat, co budu nejvíce vakuovat a hromada dalších otázek.

Vakuování potravin je nejen efektivní, ale zejména ekonomické. Dokáže totiž žádaným způsobem prodloužit životnost potravin a ve finále tak šetří nejen váš čas, ale zejména finanční prostředky, lidské zdroje a životní prostředí. Pokud přemýšlíte o pořízení praktické vakuovačky nebo rovnou celého vakuovacího systému, ověřte, jakými funkcemi vybraný přístroj disponuje. Některé vakuovačky totiž zvládnou více, než se na první pohled zdá.

Dnešním článkem pokračujeme v sérii o vakuování – procesu, který umožní uchovat potraviny déle čerstvé a chutné. Ačkoli si vakuovačky a vakuovací systémy řada z nás spojuje spíše s většími restauračními provozy, ve skutečnosti se tihle praktičtí pomocníci stále častěji objevují i v moderních domácnostech, kde šetří čas, ale především peníze. Co všechno vakuovačky umí? Čtěte dál a dozvíte se to!

Všichni, kteří se alespoň okrajově zajímají o problematiku plýtvání potravin a hledají jednoduché možnosti, jak ušetřit, by měli při tomto článku zbystřit pozornost. Dnes se budeme věnovat "problematice" vakua, díky kterému je možné prodloužit životnost potravin až čtyřnásobně. A možná už i tušíte, jak. Ano! Jednoduchým odsátím vzduchu ...